Citron « Bignette de Menton »

Description

Citron « Bignette de Menton » à cultiver en France

Conditionnement en pots de 4L, taille actuelle du plant 50 cm.

Taille adulte : 3,5m

Forme : Plutôt vigoureux

Température mini : -7 °C

Floraison : Printemps

Couleur : Jaune

Forme : Ovale

Goût : Doux et juteux

Récolte : 4 saisons

Citron « Bignette de Menton » adapté en France

Anjou Citrus propose le Citron Bignette de Menton, un agrume semé et greffé en Anjou, idéalement adapté au climat français. Cet arbre vigoureux peut atteindre une taille adulte de 3,5 mètres et est reconnu pour sa grande productivité. Appartenant aux variétés de l’IGP « Citron de Menton », il est prisé pour son goût.

Entretien du Citron « Bignette de Menton » en France

Le Citron Bignette de Menton peut être cultivé en pleine terre dans les régions au climat doux ou en pot pour les zones où les hivers sont plus rigoureux. Cet arbre résistant peut tolérer des températures jusqu’à -7°C. Pour un développement optimal, il est conseillé de le planter dans un sol bien drainé, en plein soleil. En pot, un arrosage régulier mais modéré est essentiel, en veillant à ne pas saturer le substrat. Une taille légère au printemps permettra de structurer l’arbre et de maintenir une fructification abondante.

Récolte du Citron « Bignette de Menton » en France

Le fruit du Citron Bignette de Menton est ovale, d’un jaune éclatant à maturité. Ses zestes diffusent des arômes doux et délicats, en faisant un ingrédient de choix pour les chefs et amateurs de cuisine. L’albédo, plutôt épais, est doux et agréable, tandis que la chair, juteuse et peu acide, contient très peu de pépins. Ce citron est parfait pour des recettes raffinées ou une utilisation fraîche, grâce à son jus au goût équilibré, peu acide.