La rusticité des agrumes fait référence à la capacité des différentes variétés à résister aux conditions climatiques difficiles, notamment au froid. C’est un terme souvent utilisé pour évaluer la tolérance des arbres fruitiers aux basses températures, mais il peut aussi inclure la résistance à d’autres éléments environnementaux comme la sécheresse, le vent, la salinité ou les sols pauvres.
La rusticité est un facteur crucial dans le choix des variétés d’agrumes à cultiver, surtout dans les régions où les températures peuvent descendre en dessous de zéro en hiver. Nous avons sélectionné une vingtaine de variétés d’agrumes rustiques adaptées à la culture en France(résistance à -10°C minimum) et de qualité gustative supérieure.
Ceux-ci pourront être plantés en pleine terre dans les zones climatiques adéquates (voir zones de rusticité).